С учетом тенденций развития образования в России и Бурятии колледж видится как современный многоструктурный образовательный центр, ориентированный на подготовку квалифицированных рабочих и специалистов среднего звена, необходимых для сферы сервиса и туризма, владеющих профессиональными компетенциями и конкурентоспособных на рынке труда.
Для достижения этого статуса коллектив колледжа решает большое число задач и уже зафиксировал целый ряд хороших показателей. Так, в 2017 году учреждение было включено в реестр «100 лучших образовательных организаций России». Одним из первых в нашей стране, в 2016 году, Союзом «Ворлдскиллс Россия» был аккредитован специализированный центр компетенций «Поварское дело».
В рамках работы по развитию специализированных центров компетенций и движения «Ворлдскиллс Россия», в которое колледж вступил одним из первых в Бурятии, созданы мастерские по компетенциям «Туризм», «Администрирование отеля», «Кондитерское дело», «Ресторанный сервис», «Организация экскурсионных услуг».
В настоящее время на образовательных площадках колледжа, имеющих статус центров проведения демонстрационного экзамена по стандартам «Ворлдскиллс Россия» по компетенциям «Туризм», «Администрирование отеля», «Организация экскурсионных услуг», выпускники и студенты колледжа проходят процедуры промежуточной и итоговой государственной аттестации по стандартам «Ворлдскиллс Россия».
В 2021 году планируется аккредитация центров проведения демоэкзамена по компетенциям «Администрирование отеля», «Кондитерское дело», «Ресторанный сервис».
«Движение «Ворлдскиллс» активно развивается в колледже и наших четырех филиалах. Если сравнить результаты только двух прошедших чемпионатов — 6-го и 7-го, увеличилось как число их участников, так и перечень компетенций. В компетенциях «Поварское дело» и «Туризм» участвуют не только студенты, но также юниоры и категория «50+». Количество медалей увеличилось с 9 до 15», — комментирует директор Байкальского колледжа туризма и сервиса Баир Ангуров.
Можно отметить и другие не менее важные достижения. В 2021 году на базе колледжа начнет работу Центр поддержки одаренных детей «Асториум» (по аналогии «Сириуса»). Сейчас учреждение приступает к созданию Экзаменационного центра НОК в сфере гостеприимства. Первым в республике из учреждений СПО колледж прошел процедуру профессиональной общественной аккредитации программ «Повар, кондитер» и «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров». В стадии завершения аккредитация еще двух программ — «Туризм» и «Гостиничное дело».
Колледж является региональным координатором и площадкой по реализации федерального проекта «Билет в будущее». А в рамках проекта «Старшее поколение» на его базе организовано обучение граждан старшего поколения по компетенциям «Поварское дело», «Туризм» и «Администрирование отеля».
Залог успеха в том, что коллектив колледжа постоянно работает над повышением своей квалификации. Помимо традиционных курсов, это стажировки на предприятиях, обучение в академии «Ворлдскиллс». Многие из них являются экспертами различных уровней.
