Производство было открыто как казенный винный склад в 1897 году в Великом Новгороде в ходе винной реформы С. Витте. За свою историю завод пережил революции и войны, смену названий и руководителей, но навсегда остался верен своему производству традиционной русской алкогольной продукции. В процессе создания напитков используется исключительно натуральное сырье, без применения красителей и ароматизаторов.
«Алкон» сегодня — это опыт нескольких поколений, классические методы создания продукции, современные стандарты качества и любовь к своему делу.
Техническое вооружение предприятия отвечает всем требованиям сегодняшнего дня. Каждый этап производства — обработка сырья, создание морсов и настоев, непосредственно розлив и этикеровка — одинаково важен для создания по-настоящему качественного продукта.
Скрупулезный выбор сырья — залог качественного вкуса и ароматики продукции. Порой требуется существенное время, чтобы найти подходящие по своим характеристикам ягоды, мед или травы. Естественно, при выборе сырья делается акцент на локальных поставщиков. Подготовка воды, создание настоев и морсов — все это невидимые потребителю, но крайне важные этапы. На предприятии установлено более сотни емкостей для подготовки и хранения полуфабрикатов, что позволяет создавать запасы для непрерывной работы и не зависеть от фактора сезонности урожая.
Несколько линий розлива продукции, от станций ополаскивания тары до инспекционных машин и этикетировочных автоматов, позволяют параллельно разливать несколько видов продукции в бутылки разного форм-фактора. Сувенирный участок розлива позволяет реализовать проект любой сложности. Прежде чем попасть на прилавки, продукция проходит строгий, многоступенчатый контроль. Для этого в распоряжении предприятия имеется собственная аккредитованная испытательно-производственная лаборатория. Ее специалисты не только следят за качеством на каждой стадии технологического цикла, но и ведут исследовательскую работу и разработку новых рецептур. Сегодня произведенную продукцию «Алкон» реализует, в основном, на внутреннем рынке. Ключевыми партнерами завода являются новгородские сети и федеральная розничная сеть «Лента». Помимо Северо-Запада, продукцию планируют в ближайшее время представить в ЦФО и ЮФО.
«У нас есть успешный опыт работы на международном рынке — вместе с нашими партнерами в период с 2017-го по 2020 год мы экспортировали свою продукцию в шесть стран: Латвию, Литву, США, Вьетнам, Азербайджан и Армению. Однако из-за изменений рыночных условий и пандемии COVID-19 приостановили экспортные операции. Сейчас мы прорабатываем новые направления и ведем переговоры по экспортным поставкам в Китай и Южную Африку. Большим подспорьем на этом этапе становится взаимодействие с Новгородским центром поддержки экспорта, — поделился генеральный директор ОАО «Алкон» Евгений Скурихин. — Наше предприятие — это не просто завод, выпускающий алкоголь! Создавая продукцию, мы, прежде всего, ощущаем себя частью огромного пласта русской культуры. Несем ответственность за традиции: от умения работать с нашими ягодами и травами до культуры русского застолья. Наше главное достояние — история и люди, которые ее создают. Наша задача — поделиться частью богатства региона, ознакомить потребителя с его вкусом и сохранить ценность предприятия для будущих поколений».
Сегодня на предприятии трудятся около ста специалистов, большая часть из которых работают на производстве. Это профессионалы с многолетним опытом. Именно команда позволяет НЛВЗ успешно двигаться вперед, ставить новые задачи и принимать новые вызовы.
Поддержка экспортеров осуществляется по нацпроектам «Международная кооперация и экспорт», «Эффективная и конкурентная экономика».
