«Чуть меньше половины (около 40%, или 2 млн тонн) добываемого ресурса ежегодно уходит на экспорт. Российские водные биоресурсы очень ценятся на международных рынках. Безусловно, экспортировать проще. Внутренний рынок — сложный и многогранный, учитывая, что Дальний Восток и центральная часть страны — это длинные расстояния и непростые бизнес-процессы. Уверен, при должной организации таких процессов Россия в состоянии полностью обеспечить своих граждан экологичной, качественной, но в первую очередь доступной рыбой и морепродуктами», — заявил Анатолий Бобраков.
Благодаря совместной работе Минвостокразвития России, КРДВ, Правительства Камчатского края заключены прямые контракты между заинтересованными социально ориентированными федеральными торговыми сетями и рыбаками Камчатки. Первые поставки рыбной продукции в центральную часть страны ожидаются уже в начале сентября текущего года. «Мы однозначно продолжим работу в этом направлении и будем поддерживать социально ориентированные организации, как торговые сети, так и рыбаков», — подчеркнул замминистра.
Проект «Доступная рыба» инициирован для сокращения товаропроводящей цепи и повышения ценовой доступности качественной камчатской рыбы для потребителя. «Чтобы этого достичь, всем участникам проекта предстоит проявить максимальную открытость друг перед другом и найти приемлемые для всех условия сотрудничества. Проект должен развиваться по рыночным правилам, без ущерба для всех его участников. Улучшение ценовой доступности рыбной продукции должно достигаться исключительно за счет повышения эффективности взаимодействия участников проекта. Например, выбора наиболее приемлемых видов продукции, упаковки, момента входа в проект, выбора оптимальных путей логистики и самоограничения торговой наценки в каждом звене товаропроводящей цепи», — высказал мнение председатель Рыбного союза Александр Панин.
