— Среднесписочная численность работников по собирательной группировке ОКВЭД2 «Туризм» составляет в России около 1,1 млн человек. Около четверти из них — сотрудники коллективных средств размещения, не относящихся к субъектам малого предпринимательства.
Согласно данным паспорта федерального проекта «Создание номерного фонда, инфраструктуры и новых точек притяжения», количество номеров в классифицированных средствах размещения к 2030 году должно увеличиться в 1,6 раза. С учетом средней загрузки номерного фонда на уровне 65% (средняя загрузка в Сочи в 2024 году достигала 76-80%, в то время как в Санкт-Петербурге — 48-50%), в соответствии с прогнозом увеличения внутреннего турпотока, дополнительная потребность в кадрах в отельной сфере может вырасти до 100 тыс. человек. Сформировать такой ресурс можно только при комплексном подходе: стимулированием процессов кадрового замещения, увеличением контрольных цифр приема в системе СПО, дополнительной подготовкой сервисных отрядов (для притока кадров в высокий сезон), повышением привлекательности отрасли.
Например, основной рост номерного фонда планируется в рамках реализации инвестиционных проектов создания туристических кластеров. Для набора и удержания персонала в них необходимо развитие инфраструктуры для самих работников индустрии: доступное жилье, объекты социального обслуживания и проч.
Относительно создания единой системы мониторинга кадровой потребности и прогнозирования спроса на кадры действующих предприятий индустрии гостеприимства, с учетом строящихся туробъектов и будущих инвестпроектов, можно обозначить три направления, которые уже сейчас находятся в завершающей стадии проработки.
1. В целях управления системой подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства создан Национальный экспертный совет из числа ключевых стэйкхолдеров этого процесса: Минэкономразвития, Минобрнауки, Минпросвещения России, ведущих вузов из восьми федеральных округов, федеральных учебно-методических объединений СПО и ВО по укрупненной группе «Сервис и туризм», а также ведущих работодателей и отраслевых объединений. Представители органов власти и бизнеса входят в совет на паритетных началах — 50х50.
На базе Национального экспертного совета будет реализовано эффективное взаимодействие сторон через содержательную «пересборку» образовательных программ, предусматривающую внедрение модели практико-ориентированного образовательного процесса, учитывающую специфику отрасли, в том числе возможность прохождения обучающимися практики на предприятиях и в организациях туристской индустрии в высокий сезон. Например, май-октябрь — для морских курортов и, наоборот, ноябрь-март — для горнолыжных.
2. Для унификации подходов к разработке образовательных программам, признаваемых отраслевым бизнесом как соответствующих потребностям отрасли, во всех регионах России — от Калининградской области и до Камчатского края — инициировано создание ядра туристского образования по уровням СПО и ВО.
Результатами должны стать выработка единых подходов к образовательным программам подготовки кадров в индустрии туризма и гостеприимства, построение бесшовной модели непрерывного профессионального образования по обучению специалистов, признанных отраслью, которых не надо переучивать или доучивать.
3. Выстраивается единая комплексная модель на местах. По рекомендации Минэкономразвития РФ в каждом субъекте запущена работа по созданию региональных ведомственных проектных офисов (РВПО) из числа представителей региональных министерств туризма, образования, ведущих вузов, опорного бизнеса и отраслевых объединений.
В 61 субъекте создание РВПО завершено, в остальных — на финальном этапе. На местах ведется работа по утверждению дорожных карт по развитию кадрового потенциала в индустрии туризма и гостеприимства.
В качестве инструмента определения конкретных метрик дорожных карт и в целях наполнения образовательных программ компетенциями в соответствии с запросами работодателей регионы начали использовать Дашборд, разработанный совместно с ООО «Академия Дата-Дайвинг» из города Томска. Дашборд позволяет посмотреть «внутрь» кадровых потребностей туротрасли, увидеть перечень требуемых профессиональных и гибких навыков.
Подготовку кадров для отрасли осуществляют 270 вузов и более 300 учреждений СПО. В 2024 году количество выпускников в системе ВО по специальностям «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», «Сервис», «Туризм», «Гостиничное дело» без новых субъектов составило более 9,5 тыс. человек, выпускников в системе СПО — более 60 тыс.
Благодаря реализации федерального проекта «Кадры для туризма» сотрудники отрасли, а также те, кто хочет связать с ней свое профессиональное развитие, получили возможность бесплатно проходить дополнительное обучение по наиболее актуальным направлениям: от особенностей приема иностранных туристов до формирования уникальных точек притяжения. До 2030 года обучение только в рамках федерального ресурсного центра подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства ведущего отраслевого вуза РГУТИС пройдут около 54 тыс. сотрудников разного уровня: от топ-менеджмента до линейного персонала.
