«Начинали мы, как и многие, с растениеводства в 2012 году, в 2015-м мой отец получил грант на строительство собственной животноводческой фермы. Все делали с нуля, причем своими силами, без подрядчиков, ведь мы выросли в селе и отлично знаем, как должна быть устроена ферма. С того момента началось наше активное развитие. Если раньше у нас было 600 га земли, то теперь — 10 тыс. га, поголовье КРС составляло 60, сейчас — уже 200, причем дойного стада», — вспоминает Виктор Плещенко.
При покупке КРС выбор пал на симментальскую породу: она более неприхотлива в содержании, менее подвержена болезням, подходит для мясного и молочного направления. За здоровьем животных следят очень строго, на первом месте — забота, есть свой ветеринарный врач. Кормовая база здесь полностью собственная, на эти цели в хозяйстве отведено около 1 тыс. га: выращиваются суданка, люцерна, овес, донник. Трепетно относятся к телятам — для их кормления приобретено молочное такси, которое пастеризует молоко, охлаждает его до нужной температуры и выдает равными порциями. Автоматизированы также процессы кормления взрослого поголовья и дойки. Полученный грант — не единственная господдержка, которой пользуются в хозяйстве. Субсидии здесь получают на молоко, мясо, покупку скота. В общем, стараются получать всестороннюю поддержку от государства. При этом не забывают и о социальной ответственности своего бизнеса. Безвозмездная помощь оказывается школам, детским садам. В рамках взаимодействия с администрацией техника КФХ используется для чистки дорог и в работах по водоснабжению.
В КФХ Плещенко так заведено: ставят цели — достигают и определяют новые. К примеру, сейчас прорабатывается проект расширения фермы или строительства новой, увеличение дойного стада до 400 голов. Ресурсы для этого есть — Виктор Плещенко уверен в своем коллективе. Всего здесь работают 40 человек, все ответственные и давно трудятся в сфере АПК. Скоро помощником станет и сын Никита, сейчас он учится на агронома, поэтому есть твердая уверенность в том, что семейный агробизнес будет укрепляться.